Пълнено пиле с ориз, стафиди и бадеми печено под фолио на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио.

Карибска леща с ориз, пържен лук и зеленчуков сос от чушки, тиквички, моркови и домати

Може да се използва обикновено олио ако не разполагате с кокосово.

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

олио.

Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджера

Пилешките бутчета се запържват в олиото в дълбока тенджера.

Пролетна баница с плънка от коприва, лапад, ориз, сирене, кашкавал и лук

Олиото се загрява и в него се запържват пресният лук, оризът и бланшираните коприва и лапад.

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Всичко се задушава за няколко минути в олио до омекване.

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото.

Хрупкаво пържено свинско месо по китайски в уок тиган

Олиото се сгорещява в дълбок тиган (уок) и в него се добавят месото, нарязано на ивици, и морковите, нарязани на тънки лентички.

Боб яхния с гъби и магданозен сос

Лукът и морковите се запържват в олиото.

Печен лук арпаджик с ориз и мащерка в гърне

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в част от олиото.

Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърне

Нарязаният на ситно лук се запържва в олиото, добавя се ситно нарязания чесън и след това се сипват нарязаните на дребно чушки и зелен домат, обеления и настърган червен домат, нарязания морков, джанките, зеления фасул и подправките.

Печен лук арпаджик с домати и чесън в гърне

Лукът се нарязва и се задушава в олио.

Зеленчуков сос за топене

Главата лук се настъргва и се запържва в олиото.

Печени пълнени патладжани със зеленчуков пълнеж от тиквички и чушки на фурна

Патладжаните се намазват с олио и се запичат, докато омекнат, на 180 градуса.

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Почистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода до омекване на месото и извиране на водата.

Печени свински гърди с мад, бира и горчица

Свинските гърдите се подсушават и запечатват в нагорещен тиган с няколко супени лъжици олио.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Лукът се запържва за минута в олиото, прибавя се морковът и се задушават под капак 1 минута.

Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

Слагат се в дълбок тиган да се задушават в загрятото олио и 4-5 с.

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

В дълбок тиган се загрява олио и месото се запържва до златисто, след което месото се отцежда от мазнината и се оставя на топло, докато се приготви сосът.