Рецепти за сос и сосове

Пържени чушки сиврия с млечен сос от прясно мляко, брашно и чесън

Почистените чушки се нарязват на парчета...

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Свинските пържоли се начукват...

Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зимата

Доматите се варят, докато водата изври...

Задушени гъби пачи крак в масло и доматен сос

Гъбите пачи крак се измиват много добре и се нарязват на големи парчета...

Постни спагети със сос от авокадо, тиквички, чери домати и рукола

Почистеното авокадо, краставицата, чесънът, босилек, сокът на лимона, черен пипер и сол на вкус се пасират в блендер...

Яйца на очи със сос от топено сирене

В тиган се слага малко олио и се оставя да загрее...

Свински каренца със сос от гъби пачи крак, сметана и лимонов сок на фурна

Свинското месо се нарязва на каренца и се слага в подходящ съд...

Италианска салата със зеле, шунка, кашкавал и млечен майонезен сос

нарязаните на едри кубчета домат, краставица и печена чушка се слагат в купа...

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Нарязаните на хапки пилешки гърди се посоляват и се слагат в дълбок тиган...

Хрупкави блокчета от зърнена закуска (мюсли)

Приготвеният сос се изсипва при зърнената закуска и всичко се разбърква добре.

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Скаридите се сервират, полети със соса от готвенето.

Гювечета със шунка, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Картофите се обелват и нарязват на кубчета...

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Филетата от риба хек се нареждат в намазана с мазнина тавичка...

Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук

Запечени фузили (или макарони) със сирене, кашкавал и сметана на фурна

Към сместа се добавят и сварените макарони, като се разбърква добре, за да може да попадне от соса в кухините на макароните.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Пълнено цяло пиле с бекон, кайма, гъби и пушено топено сирене печено в плик на фурна

Готовото пиле се сервира заедно с получения сос.

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се обелват и се намачкват в преса...

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин...

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Пилешките бутчета се овалват в панировката, приготвена от брашното, сол, черен пипер и червен пипер...