По-общо:

Рецепти за млечни сосове

525 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 52 > >>

Млечен сос с хрян

Киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос.

Млечен сос с хрян

Сос от пет сирена за салати

Прясното мляко и сметаната се смесват и към тях се добавят настърганите сирена....Този сос е подходящ за броколи, карфиол и други зеленчуци.

Сос от пет сирена за салати

Сос Кайета

Прясното мляко се поставя в тенджера заедно със содата и се загрява почти до кипване....Ако захарта не стане достатъчно тъмна, вкусът на соса няма да е достатъчно наситен.

Сос Кайета

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Обелват се и заедно с майонезата, кетчупa, горчицата, сосa Уорчестър, лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес.

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сос Бешамел

Щом покафенее се добавя прясното мляко на няколко малки порции при непрекъснато бъркане....Сосът е подходящ за заливки на лазая, спагети, макарони, мусака, картофи и други.

Класически бял сос - Бешамел

Сос Шантили (Chantilly)

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.

Сос Шантили (Chantilly)

Сос с рулца от раци и майонеза

Майонезата, рулцата от раци, лимоновият сок и прясното мляко се разбиват с блендер....Рулцата от раци са много ароматни, затова и съвсем малко от тях в соса ще го овкусят добре.

Сос с рулца от раци и майонеза

Сос със топено сирене

Топеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес....Сосът е подходящ за салати, пици и спагети.

Сос със топено сирене

Сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

В купа се смесват сметаната, киселото мляко, горчицата и овкусеният зехтин....С полученият сос се заливат горещи пелмени.


Сос за спагети с водка, сметана и домати

Този млечен сос е подходящ за панирани ястия, спагети и други видове паста.


Чеснов сос

Чесънът се счуква със сол и се смесва с киселото мляко, майонезата и водата ....Сосът е подходящ за мексикански ястия - буритос, енчиладас, чимичангас, както и за солени палачинки.

Чеснов сос

Ароматен къри сос

Брашното се запържва в олиото за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко, месният бульон и подправките....Сосът се бърка непрекъснато до неговото сгъстяване....Подходящ е за риба и пиле.

Ароматен къри сос

Орехово-чеснов сос

Смлените орехи се смесват с пресования чесън, киселото мляко, зехтина и накиснатата в малко вода филия хляб, чиито корички са отстранени.


Броколи в млечен сос със синьо сирене

Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко , в което е натрошено синьото сирене ....Щом сосът се сгъсти, съдът се маха от котлона.

Броколи в млечен сос със синьо сирене

Сметанов сос за макарони алла пана

В дълбока тенджера се загряват сметаната и маслото. Щом маслото се разтопи, се добавя половината от настъргания пармезан.


Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Авокадото и синьото сирене се нарязват на малки парчета и заедно с другите продукти се поставят в блендер.

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Чесънът се пасира и заедно с останалите продукти се смесва и разбърква до получаване на гладък сос....Ако е прекалено гъст се разрежда с малко вода или още кисело мляко.


Подлучен млечен сос с орехи и копър

За приготвянето на соса, първо се счукват ореховите ядки с обелените скилидки чесън и малко сол....Копърът се нарязва на ситно и се смесва със счуканите продукти и киселото мляко.


Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Чесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, лимоновият сок и майонезата....Прибавя се към соса на малки порции до получаване на желаната гъстота.


Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи

Прехвърлят се в кухненски робот и се пасират, заедно с майонезата, киселото мляко, лимоновият сок, сесънът, сол и пипер.


Сос Айоли за риба и месо

Сосът е подходящ за рибни и месни ястия.

Сос Айоли за риба и месо

Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

Поднасят се топли със сос от подлучено кисело мляко с копър .

Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър .

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 52 Следваща Последна
© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter