Броколи в млечен сос със синьо сирене

4 души сготвиха това

Броколи в млечен сос със синьо сирене - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите (1 глава) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко (1 ч.ч.), в което е натрошено синьото сирене (50 г). Ястието ври, докато сиренето напълно се разтопи. Брашното (1 с.л.) се размива в студена вода и се прибавя на тънка струйка в ястието при непрекъснато бъркане. Щом сосът се сгъсти, съдът се маха от котлона. Прибавят се счуканият със сол чесън (5 скилидки), черният пипер и се разбърква.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и факти за Броколи в млечен сос със синьо сирене

Порция

471 г
Калории 285 кал14%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.33г
Омега 30%
Въглехидрати 30г23%
Фибри9.5г25%
Нишесте
Захари7%
Холестерол36мг12%
Витамини и минералиКол.%Ден
А191мкг21%
B1 (Тиамин)0.214мг18%
B2 (Рибофлавин)0.617мг47%
B3 (Ниацианамид)2.21мг14%
B5 (Пантенол)2.53мг51%
B6 (Пиродоксин)0.609мг47%
B9 (Фолиева киселина)164мкг41%
B12 (Кобаламин)0.49мкг20%
C204мг227%
D1.77мкг4%
E (Токоферoл)5.34мг36%
K (Менадион)309.99мкг258%
Витамин Холин73.41мг13%
Калций438мг44%
Фосфор424мг61%
Желязо2.93мг24%
Натрий492мг33%
Магнезий99мг25%
Цинк2.46мг22%
Мед0.186мг21%
Манган0.873мг38%
Селен18.5мкг34%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 285 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:32ч

Ски

0:37ч

Танци

0:43ч

Плуване

0:43ч

Фитнес

0:47ч

Велоергометър

0:52ч

Каланетика

0:58ч

Пазаруване

1:15ч

Ходене

1:15ч

Секс

3:22ч

Отдих

4:52ч

Tyxo.bg counter