Печени броколи с натрошено сирене, прясно мляко, копър и индийско орехче на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Броколите се накъсват на розички и се бланшират в подсолена вода. Сиренето се натрошава. Брашното се запържва в малко олио на тиган и се поръсва със сиренето. Прибавя се половината прясно мляко и се слага на огъня да заври. На етапи се добавя втората чаша прясно мляко. Сосът се бърка непрекъснато и се оставя да се сгъсти на слаб огън. Овкусява се със сол, пипер и индийско орехче Сосът се сипва в тавичка и върху него се разпределят броколите. Поръсват се с риган или друга сушена подправка по избор. Поставят се във фурната и се запичат за 10 минути на 180 градуса. |
Печени броколи със сметана, яйца, сирене моцарела и кашкавала на фурна 
Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна 
Печени броколи със сирене Бри, лук и чесън на фурна 
Печени хрупкави броколи с пармезан и галета на фурна 
Печени праскови със сирене рикота, бадеми, трохи от бисквити, белгийски гофрети, канела, мед, малини и мента 
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал 