Рецепти за сусамово олио

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

В купа се смесват гочуджанът, гочугаруто, соевият сос, чесънът, захарта, оризовото вино, сусамовото олио и черният пипер.

Солен кекс с кисело мляко сирене и сусам

Избира се подходяща форма за кекс, която се намазва с олио и се поръсва с брашно....В нея се сипва тестото и се поръсва със сусам.

Най-добрата рецепта за домашен сос Терияки

В тенджера на средно силен огън се слагат соев сос, оцет, сусамово масло, кафявата захар, чесън и джинджифил.

Нудъли със зеленчуци (броколи и чушки) по китайски със соев сос

След това се отцеждат и се поливат със сусамово масло....В дълбок тиган се загрява олио.

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Пържени гъби кладница и шийтаке със зеленчуци в пикантен сос

Гъбите се почистват, като твърдите краища на кладницата и жилавите пънчета на шийтаке се отстраняват...

Пиле със запържени зеленчуци на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки...

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Сусамът и бадемите се запичат до златисто в същия тиган.

Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар

Прибавят се олиото, киселото мляко с разтворената сода и прясното мляко....Малко преди да са готови се поръсват със сусам.

Печени пилешки крилца в марината от мед, соев сос и балсамов оцет върху хартия за печене на фурна

Пилешките крилца се почистват и се мариноват в смес от соев сос, мед, балсамов оцет, олио, червен пипер, черен пипер, мащерка и сол на вкус....Към края на печенето отново се поливат със соса от тавата и се поръсват със сусам.

Терияки темпе с ориз и печени зеленчуци

В купа се смесват соевият сос, кленовият сироп, оризовият оцет, сусамовото масло, чесънът и джинджифилът....Олиото се загрява в тиган на умерено силен огън и темпето се запържва за около 3–4 минути от всяка страна до златисто.

Сладко-люти пилешки крилца на фурна

След това крилцата се пържат в загрято растително олио до получаване на златиста и хрупкава коричка, или се пекат в предварително загрята фурна на 220°C за около 35-40 минути, като по време на печенето се обръщат....Крилцата се сервират върху листа маруля и се поръсват със сусамови семена.

Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

В съда на хлебопекарната се слагат олиото, прясното мляко, разбити яйца и ванилията....По желание се поръсват със сусам или захар и се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Подправят се със сусамово олио и сол и се оставят настрана.

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Малко преди края на печенето, се поръсва със сусам.

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Добавят се олио и кориандър....Когато са готови, се изваждат и се поръсват със сусам.

Ориенталски сос за пелмени

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Броколито се измива, разделя се на розички и се бланшира в подсолена вряща вода за 1–2 минути, така че да запази зеления си цвят и хрупкавостта си...

Медено-люти картофени резени

Картофите се измиват и се нарязват на резени...