Други статии

 

Страница << < 15 16 17 ... 25 > >>
Как да поднасяме вино

Най-добре е виното да се подаде с два градуса по-студено, отколкото да е прекалено топло. Леко охладеното вино ще се стопли в чашата и ще се окаже в идеалното си състояние точно, когато гостът отпие първата си глътка от него. Прегрятото състояние разкрива по-ясно недостатъците, отколкото аромата. Но в никакъв случай не охлаждайте червеното вино, като го разреждате с бучка лед!

Най-богатите на калций растения

Основните източници на калция са: млякото, кашкавалът, пълнозърнестият хляб, червеното цвекло, ряпата, слънчогледовите семки, соята. Най-добрият природен продукт, богат на калций, обаче си остава черупката на твърдо свареното яйце.

Етикет

С думата етикет наричат съвкупността от правила, които са приети в определена среда. Ако говорим за правилата за поведение на масата, те се различават не само при различните народи, но и при различните социални групи. Дори в пределите на една група са възможни варианти: всеки дом и всяко семейство си има свои традиции.

Пролет в чинията

Като се разходите по пазарите и магазините, можете да видите, че вече са се появили пресните салати, магданоз и копър, сочните червени репички и и малките зелени краставички. Цялата тази естествена прелест може да се купи навсякъде. А сега нека се запознаем по-подробно с всеки представител на първото пролетно братство.

ПРОДУКТИТЕ, КОИТО НИ РАЗДРАЗВАТ

СВИКНАЛИ СМЕ ДА “ПОДХРАНВАМЕ” СТРЕСА СИ С ШОКОЛАД, КАШКАВАЛ (СИРЕНА) И БАНАНИ? А ТЕЗИ ПРОДУКТИ МОГАТ ДА НИ ДОВЕДАТ ДО ХИСТЕРИЯ И БЕЗСЪНИЕ!

ЯПОНСКИТЕ СЛАДКИШИ УАГАСИ

Уагаси е най-привлекателната част от изкуството на японската кулинария, защото всеки сладкиш се прави ръчно от умели майстори, които влагат в творенията си частица от душата си. Така всяко сладко лакомство се превръща в шедьовър.

Ягодата - полезна или вредна?

ИЗИСКАНИЯТ Й ВКУС ОТДАВНА Е ПОКОРИЛ СВЕТА. ТЯ ИДВА В ЕВРОПА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ ОТ ЧИЛИ И ВЕДНАГА Я НАРИЧАТ КРАЛСКИ ПЛОД ИЛИ ПЛОДЪТ НА ЕРОС, ЗАЩОТО НОСИ НАСЛАДАТА И ЛЮБОВ.

Храна вместо лекарство

Освен, че е вкусна, малината има и други качества - тя е силно потогонно средство, понижава температурата, лекува горните дихателни пътища и има силно отхрачващо действие.

ЧАША ЕЙЛ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА

Когато клиентът пристига със „стоката“ си, тя се преглежда, оценява се качеството й и се определя сума, която се приспада от сметката му в пъба. Излишно е да споменаваме, че в тези тежки времена хората направо полудяват по тази кръчма – те вече не се страхуват, че кризата ще ги лиши от най-любимото им нещо: чаша ейл на приказки с приятели. А Ричард хем няма проблеми с продуктите за кухнята си, хем си печели лоялни клиенти за дълги години напред.

ДЪЛГИЯТ ПЪТ НА КАФЕТО

Прекрасните свойства на плодовете на кафето са били забелязани и оценени по достойнство още от древността. Наименованието на планинската местност в Югозападна Етиопия – Кафа – е дало името на дърветата, раждащи тези плодове.

ХРАНАТА НА БЪДЕЩЕТО

Напоследък се наблюдава бурен растеж на хранителната индустрия, която произвежда храна, полезна за здравето, с комплекси от витамини, минерали и биоактивни вещества. От тях се възползват спортистите, загрижени за мускулите си, хората, които искат да контролират теглото си, и възрастните, които се стараят да приемат продукти с намалено съдържание на мазнини и въглехидрати. Само че в бъдещето този род продукти ще придобие нови свойства и ще се превърне във всекидневна храна.

Познаваме ли коварството на алкохола и нашата доза

Как да пием, за да се напиваме по-малко? Традиционно се смята, че за това не бива да се понижава градусът. Но в англоезичните страни народната мъдрост твърди обратното: “БИРА ПРЕДИ БРЕНДИТО – НИКОГА НЕ Е БИЛО ТОЛКОВА ЗЛЕ; БРЕНДИ ПРЕДИ БИРАТА – НЕ СЕ БОЙ ОТ НИЩО!” А когато при различните народи възгледите са толкова различни по отношение на един предмет, това обикновено означава, че нито един не е верен.

Най-вкусното любовно меню на Даниела Ламбова!

Здравейте, казвам се Даниела. Реших и аз да участвам в конкурса за любовни рецепти, въпреки че основната ми сила са сладкишите, а моята половинка не обича сладко...

Най-вкусното любовно меню на Борислава Радкова!

Здравейте, изпращам ви две лесни рецепти, които всеки би могъл да си приготви за празника. И двете са шоколадови, защото шоколадът - това е основният романтичен продукт за трапезата на Свети Валентин!

Най-вкусното любовно меню на Константин Бъчваров!

За моята половинка на Св. Валентин бих заложил на една впечатляваща серия предястие, основно и десерт. Музиката е - Чамбао, а дрескода е черно и неглиже с приглушена светлина.

 

Страница << < 15 16 17 ... 25 > >>
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.