Филе от сьомга на тиган с морски микс от миди, калмари, заквасена сметана, магданоз и риган
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Филе от сьомга на тиган с морски микс от миди, калмари, заквасена сметана, магданоз и риган:
Филето от сьомга се почиства и се нарязва на кубчета. Мидите се измиват и нарязват на половинки.
Калмарите се сваряват във вряща вода за около минути, след което се отцеждат и се нарязват на ивици.
Рибата се запържва за 5 минути в загрято масло. Добавят се мидите и калмарите. Ястието се разбърква и след около 2 минути се прибавя заквасената сметана.
Температурата се намаля и рибата се готви, под капак, за около 10 минути.
Готовото ястие се поръсва с риган и накълцан магданоз.