Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица и поръсени с хрупкав бекон

Яйцата се сваряват, обелват се и се разполовяват.

Жълтъците се изваждат и поставят в блендер, заедно с майонезата, горчицата, сол и черен пипер.

Получената плънка се поставя в шприц и с нея се пълнят белтъците.

Междувременно, слайсовете бекон се запичат на тиган без мазнина, докато станат сухи и много хрупкави. Изваждат се и се нарязват на много ситно, така че да станат като подправка.

Яйцата се сервират поръсени с хрупкавия бекон и по желание накълцан пресен лук или магданоз.