Маринована осолена риба скумрия съхранена във фризер

Продукти:

за порции

Рецепта:

Скумриите се почистват. Измиват се и се подсушават.

Подходящ съд с капак се покрива с пласт морска сол. Нареждат се рибите, като се пълнят и се заравят в солта.

Съдът се похлупва и рибата се оставя за 24 часа в хладилник. След това се извива и се подсушава.

По отделно се пакетират в хартия за печене и се слагат в хладилника за 7 дни. През 1 ден се разместват и се обръщат.

Когато мине 1 седмица, рибите се почистват от перките и опашките и се завиват в прозрачно фолио. Слагат се във фризер за 1 ден.

Скумрията се изважда от фризера около 20 минути преди консумация и се нарязва на тънки филийки.

Време за приготвяне:

10 минути

Подобни рецепти на Маринована осолена риба скумрия съхранена във фризер

Рецепта Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата    

Коментирайте първи рецептата Маринована осолена риба скумрия съхранена във фризер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

279 г
Калории 230 кал12%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г37%
Мазнини16г 64%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.05г
Омега 32.81г
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол78мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А50мкг6%
B1 (Тиамин)0.187мг16%
B2 (Рибофлавин)0.349мг27%
B3 (Ниацианамид)10.17мг64%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.425мг33%
B9 (Фолиева киселина)1мкг0%
B12 (Кобаламин)9.27мкг386%
C0мг0%
D18.03мкг36%
E (Токоферoл)1.7мг11%
K (Менадион)5.6мкг5%
Витамин Холин72.8мг13%
Калций53мг5%
Фосфор243мг35%
Желязо2.38мг20%
Натрий64697мг4313%
Магнезий87мг22%
Цинк0.87мг8%
Мед0.132мг15%
Манган0.183мг8%
Селен49.6мкг90%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 230 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Сек*

2:43ч

Отдих

3:55ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.