Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер:
Пилешкият бульон се слага в тенджера. Оставя се да кипне, след което температурата се намалява. Добавя се сьомгата и се вари около 5 минути.
След това се изважда и се оставя да изстине. Почиства се от кожата и от костите.
Сьомгата се слага в блендер. добавят се маслото и лимоновият сок и се смила. Прибавят се пушената сьомга и червеният хайвер. Пасира се още веднъж.
Пастетът се разбърква и се сервира.
