Пилешка супа по китайски с юфка, гъби и соев сос
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Пилешка супа по китайски с юфка, гъби и соев сос:
Гъбите печурки се накисват за няколко часа. След това се отцеждат и се нарязват на ивици.
Два литра и половина вода се слага да заври. Стриват се пилешките бульона и се слага нарязаното на 4 части пиле. Оставя се да се вари около 1 час.
След това пилето се изважда, обезкостява се и се накъсва.
Зеленчуковият микс се слага в бульона заедно с гъбите и юфката. Варят се около 20 минути.
Месото се връща в супа и се подправя с малко соев сос. Оставя се да къкри до готовност и се овкусява с чили на прах и хималайска сол на вкус.
