Сладко от зрели джанки с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:120 минути |
Рецепта за Сладко от зрели джанки с лимонена киселина в бурканчета (зимнина):
Джанките се измиват и се нарязват на парчета. Поръсват се със захарта и се оставят настрана за 2 часа.
Налива се 100 мл вода и сладкото се вари, докато се сгъсти. Когато е готово, се сваля от котлона и се добавя лимонената киселина.
Готовото сладко се разпределя в затоплени буркани. Затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.