Печен пащърнак с мед и балсамов оцет на фурна за гарнитура на бяло месо
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Печен пащърнак с мед и балсамов оцет на фурна за гарнитура на бяло месо:
Обеленият пащърнак се нарязва на гредички и се слага в купа. Подправя се със зехтин, индийско орехче, черен пипер и сол. Разбърква се и се прехвърля в тава.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
В малка тенджера се загряват балсамов оцет и мед и сместа се бърка, докато се редуцира. Изпеченият пащърнак се полива с балсамовата редукция и се сервира като гарнитура.
Печен алабаш на фурна (гарнитура за риба, бяло месо и пържоли) 
Печен пащърнак за гарнитура 
Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна 
Печени пилешки крилца в марината от мед, соев сос и балсамов оцет върху хартия за печене на фурна