Кюнефе по оригинална рецепта със свежо козе сирене, петмез и захарен сироп
Продукти:Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Кюнефе по оригинална рецепта със свежо козе сирене, петмез и захарен сироп:
Водата и захарта се слагат в малка тенджера на котлона. Сиропът се вари, докато се сгъсти. След това се оставя да изстине и се добавя парче лимон.
Маслото се разбърква с петмеза. Съда за кюнефето се намазва със сместа. Слага се част кадаиф и се притиска. След това се слага сиренето. Отгоре се разпределя още кадаиф. Съдът се слага на котлона и когато десертът се запече от едната страна, се обръща.
Когато кадаифът се изпече и от двете страни, се залива със сиропа. По желание се поръсва със счукани ядки и се сервира.
Подобни рецепти на Кюнефе по оригинална рецепта със свежо козе сирене, петмез и захарен сироп
Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт |   |   |