Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

1 човек сготви това

Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 160 г кадаиф
  • 350 г моцарела
  • 60 г масло
  • 1 лимон
  • 30 г шам фъстък
  • 20 г кедрови ядки
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. вода

Рецепта:

Кадаифът (160 г) се начупва и разделя на две равни части. Кръгъл огнеупоред съд се намазва обилно с масло и в него се слага едната част от кадаифа. Притиска се силно с пръсти, за да слегне добре. Отгоре се добавя моцарелата (350 г) на малки топки, като поставянето е равномерно и навсякъде. Притиска се добре отново и отгоре се поставя останалата част от кадаифа. Отново се пристиска.

Десертът се полива с разтопеното масло (60 г) и се поставя във фурната за 20 минути при 180 градуса.

Така приготвеното кюнефе се залива с горещ захарен сироп, приготвен от варенето на водата (1 ч.ч.), захарта (1 ч.ч.) и лимоновия сок.

Полученото кюнефе се поръсва отгоре с натрошен шам-фъстък и по желание - с кедрови ядки.

По желание този класически турски десерт може да се гарнира с малко заквасена сметана или сладолед.

Време за приготвяне:

45 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Кадаиф с ванилов крем и орехи за десерт

Подобни рецепти на Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

Рецепта Турски десерт кадаиф с орехи, масло и захарен сироп на фурна Турски десерт кадаиф с орехи, масло и захарен сироп на фурна    

Коментирайте първи рецептата Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

285 г
Калории 779 кал39%
Калории от мазнини342 кал63%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г13%
Мазнини38г 44%
Наситени20г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.35г
Омега 30.06г
Въглехидрати 88г45%
Фибри2.4г
Нишесте25г
Захари55г
Холестерол101мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А261мкг29%
B1 (Тиамин)0.127мг11%
B2 (Рибофлавин)0.244мг19%
B3 (Ниацианамид)0.82мг5%
B5 (Пантенол)0.32мг6%
B6 (Пиродоксин)0.207мг16%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C7мг8%
D0.58мкг1%
E (Токоферoл)1.16мг8%
K (Менадион)5.8мкг5%
Витамин Холин15.75мг3%
Калций478мг48%
Фосфор447мг64%
Желязо1.5мг13%
Натрий333мг22%
Магнезий57мг14%
Цинк2.83мг26%
Мед0.297мг33%
Манган0.598мг26%
Селен39.4мкг72%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 779 калoрии?

Тичане

1:02ч

Колело

1:29ч

Ски

1:42ч

Танци

1:59ч

Плуване

1:59ч

Фитнес

2:10ч

Велоергометър

2:23ч

Каланетика

2:39ч

Пазаруване

3:25ч

Ходене

3:25ч

Секс

9:13ч

Отдих

13:18ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.