Баклава с кадаиф, орехи, грис, канела и захарен сироп

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сварява се сироп от водата и захарта. След това се добавят лимонов сок и една пръчка канела и сместа се оставя да изстине.

Счуканите орехи, захарта, грисът и канелата се разбъркват. Корица се разстилат и първата се намазва с разтопено масло. Поръсва се с плънката и от и отгоре се разстила пласт кадаиф.

Корите се навиват на руло. Това руло се поставя върху нов лист кора, намазва се с масло и отново се навива. По този начин се приготвя цялата баклава.

Получават се пет рула и се нареждат в намаслена тава. Баклавата се нарязва и се полива с малко олио. Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се изважда и се залива с приготвения сироп. Оставя се да престои поне два часа.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

392 г
Калории 1127 кал56%
Калории от мазнини432 кал80%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г6%
Мазнини48г 38%
Наситени14г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени20г
Омега 3,6,935.49г
Омега 30.07г
Въглехидрати 163г57%
Фибри5.4г
Нишесте21г
Захари88г
Холестерол46мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А143мкг16%
B1 (Тиамин)0.594мг50%
B2 (Рибофлавин)0.388мг30%
B3 (Ниацианамид)4.63мг29%
B5 (Пантенол)0.65мг13%
B6 (Пиродоксин)0.258мг20%
B9 (Фолиева киселина)98мкг25%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C1мг1%
D0.31мкг1%
E (Токоферoл)2.36мг16%
K (Менадион)4.8мкг4%
Витамин Холин24.23мг4%
Калций70мг7%
Фосфор253мг36%
Желязо4.52мг38%
Натрий413мг28%
Магнезий92мг23%
Цинк2.11мг19%
Мед0.847мг94%
Манган2.078мг90%
Селен44.3мкг81%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1127 калoрии?

Тичане

1:30ч

Колело

2:10ч

Ски

2:28ч

Танци

2:53ч

Плуване

2:53ч

Фитнес

3:09ч

Велоергометър

3:28ч

Каланетика

3:51ч

Пазаруване

4:57ч

Ходене

4:57ч

Сек*

13:20ч

Отдих

19:15ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.