Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък

Продукти:

за порции

Рецепта:

Приготвя се сироп от водата и захарта. Подправя се с лимонов сок и се вари, докато се сгъсти. След това се оставя да изстине.

Маслото се разтопява в тиган. Кадаифът се разтегля, за да се отделят влакната. Половината от него се слага в тигана при маслото и се притиска. Отгоре се нарежда нарязаното сирене моцарела и се слага останалият кадаиф.

Десертът се пече до златист загар и след това се обръща. Готовият кадаиф се полива със захарния сироп. Захлупва се и се оставя да го поеме.

Десертът се сервира, докато е още горещ, като се поръсва с шам фъстък. По желание се добавя топка сладолед или цедено кисело мляко.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

484 г
Калории 1648 кал82%
Калории от мазнини666 кал123%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини34г9%
Мазнини74г 40%
Наситени42г
Мононенаситени 23г
Полиненаситени
Омега 3,6,939.43г
Омега 30.23г
Въглехидрати 216г52%
Фибри4.3г
Нишесте78г
Захари121г
Холестерол195мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А564мкг63%
B1 (Тиамин)0.174мг15%
B2 (Рибофлавин)0.28мг22%
B3 (Ниацианамид)1.72мг11%
B5 (Пантенол)0.72мг14%
B6 (Пиродоксин)0.341мг26%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)0.31мкг13%
C2мг2%
D1.24мкг2%
E (Токоферoл)2.03мг14%
K (Менадион)6.23мкг5%
Витамин Холин17.68мг3%
Калций442мг44%
Фосфор523мг75%
Желязо2.16мг18%
Натрий297мг20%
Магнезий85мг21%
Цинк3.52мг32%
Мед0.543мг60%
Манган1.035мг45%
Селен90.8мкг165%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1648 калoрии?

Тичане

2:12ч

Колело

3:10ч

Ски

3:37ч

Танци

4:13ч

Плуване

4:13ч

Фитнес

4:36ч

Велоергометър

5:04ч

Каланетика

5:38ч

Пазаруване

7:14ч

Ходене

7:14ч

Сек*

19:30ч

Отдих

28:10ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.