Продукти:
Рецепта:Прясното мляко се сварява. Оставя се да се охлади и се слага морската сол. Разбърква се, докато се разтвори. Добавят се киселото мляко и 4 капки мая за сирене. Сместа се разбърква и се затваря с капак. Увива се в одеяло и се оставя да престои около 4 часа. След това се отцежда в тензух отново за около 4 часа. Готовият катък се съхранява в хладилник. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 130 г | ||
| Калории | 79 кал | 4% | |
| Калории от мазнини | 36 кал | 7% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 4г | 22% | |
| Мазнини | 4г | 48% | |
| Наситени | 3г | ||
| Мононенаситени | 1г | ||
| Полиненаситени | 0г | ||
| Омега 3,6,9 | 1.29г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 6г | 32% | |
| Фибри | 0г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 6г | ||
| Холестерол | 18мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 59мкг | 7% | |
| B1 (Тиамин) | 0.039мг | 3% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.19мг | 15% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.1мг | 1% | |
| B5 (Пантенол) | 0.41мг | 8% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.045мг | 3% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 5мкг | 1% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.32мкг | 13% | |
| C | 1мг | 1% | |
| D | 1.65мкг | 3% | |
| E (Токоферoл) | 0.13мг | 1% | |
| K (Менадион) | 0.38мкг | 0% | |
| Витамин Холин | 14.76мг | 3% | |
| Калций | 154мг | 15% | |
| Фосфор | 120мг | 17% | |
| Желязо | 0.07мг | 1% | |
| Натрий | 402мг | 27% | |
| Магнезий | 17мг | 4% | |
| Цинк | 0.49мг | 4% | |
| Мед | 0.013мг | 1% | |
| Манган | 0.006мг | 0% | |
| Селен | 2.6мкг | 5% | |
Тичане
0:06ч
Колело
0:09ч
Ски
0:10ч
Танци
0:12ч
Плуване
0:12ч
Фитнес
0:13ч
Велоергометър
0:14ч
Каланетика
0:16ч
Пазаруване
0:20ч
Ходене
0:20ч
Сек*
0:56ч
Отдих
1:21ч