Десерт за Хелоуин (Halloween) в чаша с шоколадови (какаови) бисквити и портокалов маскарпоне мус

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта. Постепенно се добавя маскарпонето и се разбива до получаване на гладък крем.

Белтъците се разбиват на сняг. Прибавят се към другата смес и се слагат сока от портокала и ванилията. Приготвеният крем се разбърква внимателно с шпатула.

В чашки се разпределя половината крем. След това се натрошават няколко какаови бисквити и отгоре се разпределя останалият мус. Десертът се декорира с бонбони маршмелоу, на които се слага по малко течен шоколад, за да приличат на очи.