Конфитюр / сладко от червени люти чушки
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Конфитюр / сладко от червени люти чушки:
Червените люти чушки се почистват добре от семената и дръжките, след което се смилат в блендер. Полученото пюре се слага в тенджера. Добавят се червеното вино, балсамов оцет, соев сос и кафява захар.
Всичко се разбърква и сладкото се вари на тих огън до сгъстяване. Бърка се непрекъснато и малко преди да се свали от котлона, се добавя желатинът. Конфитюрът се разбърква добре, докато желатинът се разтвори напълно и още докато е горещ, се разпределя в буркани. Затварят се плътно с капачки и се обръщат надолу, за да се херметизират.
Подобни рецепти на Конфитюр / сладко от червени люти чушки
Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина) |   |   |