Домашна маринована херинга
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Домашна маринована херинга:
Приготвя се марината от 2 чаши вода, оцет, сол и подправките. Слага се да заври, след което се оставя да се охлади напълно.
Филетата херинга се слагат в маринатата, притискат се с чиния, тежест и капак и по този начин се оставят да престоят на хладно 48 часа.
След това време маринатата се излива, подправките се отделят.
В буркани се налива по около 2 см зехтин и плътно се подреждат филетата херинга. Долива се със зехтин и бурканите се затварят.
След една седмица маринованата херинга е готова за консумация.