Круши с прошуто и синьо сирене

Крушите се измиват и подсушават, след което се нарязват на тънки ивици. Всяка ивица круша се обвива с филия прошуто и се подрежда върху подходяща чиния за сервиране. Синьото сирене се натрошава и се поръсва равномерно върху подредените круши с прошуто. Листата босилек се добавят като украса около и върху подредените ивици за свеж аромат. По желание се поръсва с мед за допълнителна свежест и баланс на вкуса. Аперитивът се сервира веднага, най-добре с охладено бяло вино или любима напитка.