Пържени резени от гъби кладница на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Гъбите се почистват с влажна кърпа и се нарязват на резени с дебелина около 1 см. Повърхността им се прорязва плитко с кръстосани линии. Зехтинът се загрява в тиган. Резените се подреждат на един слой и се пържат по около 4–5 минути от всяка страна до златистокафяв цвят. По време на готвенето се овкусяват със сол и черен пипер. |
