Пържени фъстъци на тиган
Рецепта:В тиган се загрява зехтин. Слагат се фъстъците и огънят на котлона се намалява. Пържат на средна температура, като се зачервят. Бъркат се непрекъснато, за да не загорят. След това се изважда с помощта на решетъчна лъжица и се поръсват със сол. Разбъркват се добре и се оставят да изстинат напълно. |
Пържени патешки дробчета на тиган
Пържена цяла пъстърва на тиган
Пържени кюфтета на тиган
Пържен барбун на тиган
Пържена риба пъстърва на тиган
Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз
Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган
Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз