Какаови напукани сладки
|
Продукти:
Рецепта:Брашното, какаото, бакпулверът и солта се смесват в купа. В отделна купа се смесват захарта, олиото, яйцата и ваниловият екстракт и се разбиват до получаване на гладка смес. Сухата смес постепенно се прибавя към течната и всичко се разбърква до получаване на гъсто тесто. Тестото се покрива с фолио и се оставя в хладилник за поне 2 часа. Фурната се загрява до 180°C. Тава се покрива с хартия за печене. От охладеното тесто се оформят топчета с диаметър около 3 см и се овалват обилно в пудрата захар. Топчетата се подреждат в тавата на разстояние около 5 см едно от друго. Сладките се пекат 10–12 минути, докато повърхността им се напука, а вътрешността им остане леко мека. Изпечените сладки се оставят в тавата за 5 минути, след което се прехвърлят върху решетка и се охлаждат напълно. |
