Гриловано пилешко филе с чери домати, магданоз и лук
|
Продукти:
Рецепта:Пилешките филета се подсушават с кухненска хартия, намазват се със зехтина и се овкусяват със солта и черния пипер. Лукът се обелва и се нарязва на тънки филийки. Чери доматите се измиват, а магданозът се нарязва на ситно. Грил тиган или скара се загрява предварително на средно висока температура. Пилешките филета се пекат по около 6–7 минути от всяка страна до пълна готовност. Лукът се запича за около 5–7 минути с периодично разбъркване. Чери доматите се добавят през последните 3–4 минути и се запичат леко. Готовите пилешки филета, лукът и чери доматите се свалят от грила и се поръсват с магданоза. |
