Лабне със зехтин, пресни подправки и пита
|
Продукти:
Рецепта:Киселото мляко се смесва със солта. Цедка се покрива с тънка кърпа или марля и в нея се изсипва сместа. Оставя се да се отцежда в хладилник за 12 часа, докато се сгъсти и се получи лабне. Лабнето се прехвърля в купа и се полива със зехтина. Магданозът и джодженът се наситняват и се поръсват отгоре. Питата се затопля в тава или тиган, докато омекне и леко се запече, след което се нарязва на парчета и се поднася с лабнето. |
