Рецепти за смесени ястия

Традиционна испанска фабада с бял боб, чоризо и свинско месо

Сместа се довежда бавно до кипване, след което температурата се намалява....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 90–120 минути, докато бобът омекне и месото се сготви напълно.

Пастичото лечезе с ванилов крем и вишнево сладко

Брашното, захарта, настърганата лимонова кора и солта се смесват в купа.

Турска яхния с тученица, домати и ориз

Тученицата и оризът се прибавят и се смесват с доматите....Налива се водата и ястието се подправя със сол, черен пипер и лют червен пипер на люспи.

Сьогюрме кебап с агнешки кюфтета, патладжан и печени чушки

Агнешката кайма се смесва с настъргания лук, чесъна, черния пипер, кимиона, смления червен пипер, солта и магданоза.

Полски ябълкови палачинки рацухи

В отделен съд се смесват брашното, бакпулверът и солта.

Козуначени питки със стафиди и кръст

Към него се добавят сухата мая и малка част от захарта, след което сместа се оставя за 5–10 минути, докато се разпени.

Яйчени хапки с шунка, кашкавал, пиле и песто

Яйцата се разбиват с прясното мляко до получаване на еднородна смес.

Тиквен Хелоуин десерт без печене с крем сирене, карамел и сметана

Бисквитите се смесват с маслото, 1 ч.

Шоколадови великденски козуначени хлебчета с какаови кръстове

Останалите 480 гр брашно и 25 гр какао се смесват в голяма купа със сухата мая, захарта, канелата, индийското орехче и солта.

Малиново парфе с цедено кисело мляко и сметана за десерт

Смесват се с цеденото мляко и меда, след което сместа се пасира до гладка и кремообразна текстура.

Салата с панирано козе сирене, малини и червен лук

Капучино тирамису в чашка

Маскарпонето се смесва с пудрата захар и ванилията, докато се получи хомогенна смес.

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Телешката кайма, галетата, лукът, чесънът, яйцата, млякото, сосът Уорчестър, солта, черният пипер, сушеният магданоз и сушеният риган се смесват до получаване на еднородна смес, без да се премесват прекалено дълго.

Кафе гранита с карамелен сироп

Сместа се оставя да се охлади до стайна температура.

Безглутенов царевичен сладкиш с ванилия

За безглутенов вариант се използват царевично брашно, брашнена смес, бакпулвер и ванилов екстракт с обозначение, че не съдържат глутен.

Тиквички на тиган със сметана

В голяма купа се смесват настърганите тиквички, лукът, чесънът, яйцата и брашното....Ястието може да се поднесе веднага като основно, предястие или гарнитура.

Загорски щрукли - тестена закуска с извара и заквасена сметана

Брашното и солта се смесват в голяма купа....Ястието се залива равномерно със заквасената сметана и се полива с разтопеното масло.

Луизиански ориз с кайма и пилешки дробчета

Ястието се оставя на слаб огън още 2–3 минути, за да се смесят вкусовете, след което се поднася топло.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Добавят се кимионът и сладкият червен пипер и сместа се разбърква....Ястието се задушава на слаб огън за около 10–12 минути според дебелината на парчетата, докато рибата се сготви и се разделя лесно с вилица.

Сливов щройзел сладкиш с маяно тесто

В голяма купа се смесват 400 гр брашно, 50 гр захар и солта.