Рецепти за зехтин с чесън

Ароматни бейби картофи пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Слагат се в купа и се добавя зехтин....Подправят се с риган, червен пипер, чесън на прах, черен пипер и сол.

Ароматни пържени картофи във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Добавят се зехтин, червен пипер, чесън на прах, сол и черен пипер.

Запечен нахут с ароматни подправки на фурна

Прехвърля се в голяма купа и се подправя със зехтин, смрадлика, пушен червен пипер, чесън на прах, сол и черен пипер.

Печени пилешки бутчета с кафяв ориз и подправки на фурна

В купа се разбъркват зехтин, кафява захар, червен пипер, мащерка, чесън на прах, черен пипер и сол.

Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

В дълбок тиган се загрява мазнина и нарязаният чесън се запържва за кратко....Поръсва се с малко зехтин и върху всяка порция се слага от сотираните гъби.

Кефтедакия - телешки кюфтенца по гръцки

В блендер или чопър се слагат лукът и чесънът и се смилат много ситно, но да не се получи каша.

Как се приготвя сос Чимичури

В купа се разбъркват нарязаният на ситно лук, наситнената люта чушка, смленият чесън, оцет и сол....Налива се зехтинът и сосът се разбърква хубаво, докато съставките се смесят.

Рецепта за винегрет с лук

Дивият лук се нарязва на ситно, а чесънът се стрива.

Бърз и лесен домашен сос Енчилада

В тенджера се загрява зехтин и при непрекъснато бъркане се слага брашното.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Пилешката кайма се слага в купа и се добавят яйцето, галета, джинджифил, чесън, доматено пюре и гарам масала....В дълбок тиган на средно висока температура се загрява зехтин.

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

Добавя се чесънът и се готви още около две минути....В блендер или кухненски робот се смилат магданоз, зелен лук, кориандър, лимонов сок, зехтин, мед и сол на вкус.

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване....Нарязаното на хапки пиле се поръсва със сол, черен пипер и чесън на прах и се готви, докато се запече от всички страни.

Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

В дълбок тиган се загрява зехтина....След това се добавя чесънът и се запържва за половин минута.

Ароматни хрупкави броколи във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Бобът се накисва във вода за около 8 часа, след което се отцежда и се слага в голяма тенджера заедно с 1 скилидка чесън и дафинов лист....Когато се получи пастата, се добавят сиренето пармезан и зехтин.

Картофен чипс на фурна

В купичка се смесват малко зехтин и подправки на вкус – сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах.

Цяло печено пуешко месо от гърди с портокал на фурна

Във всеки се слагат по няколко скилидки чесън и по резен портокал....Месото се намазва със смес от зехтин и мед и се поръсва със сол и черен пипер.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Задушават се в малко зехтин, заедно със счукания чесън.