Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Принтирай

Продукти:

Мидите се почистват и се измиват добре.

В тенджера се налива бялото вино и се слагат целината, пресният лук, чесънът, зехтин и сол на вкус.

Мидите се слагат в тенджерата и се варят на тих огън за около 20 минути. Черупките им трябва да се отворят.

25 минути

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз	Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета	Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера
Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино	Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера	Задушени миди във винен сос
Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер	Задушени варени миди с лук, моркови и целина	Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Калории и хранителна стойност
Порция			447 г
Калории		354 кал	18%
Калории от мазнини		63 кал	12%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		48г	63%
Мазнини		7г	21%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	4.12г
	Омега 3	0.73г
Въглехидрати		11г	17%
	Фибри	0.2г
	Нишесте	0г
	Захари	0г
Холестерол		128мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		289мкг	32%
B1 (Тиамин)		0.265мг	22%
B2 (Рибофлавин)		0.727мг	56%
B3 (Ниацианамид)		6.1мг	38%
B5 (Пантенол)		1.39мг	28%
B6 (Пиродоксин)		0.225мг	17%
B9 (Фолиева киселина)		51мкг	13%
B12 (Кобаламин)		144.61мкг	6025%
C		38мг	42%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		4.2мг	28%
K (Менадион)		11.48мкг	10%
Витамин Холин		247.04мг	45%
Калций		179мг	18%
Фосфор		602мг	86%
Желязо		50.62мг	422%
Натрий		207мг	14%
Магнезий		40мг	10%
Цинк		5.11мг	46%
Мед		1.259мг	140%
Манган		2.189мг	95%
Селен		91.5мкг	166%