Рецепти за миди с чесън24 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер
Продукти:
|
Рецепта:Пресните миди (800 г) се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това... |
Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджераПресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....В дълбок тиган с капак се задушават маслото ситно нарязаните лук и чесън. |
|
Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло виноМидите се почистват и се слагат в голяма тенджера....Чесънът се накълцва и се прибавя към лука, за да се запържи. |
Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лукМидите се почистват и се измиват добре....В тенджера се налива бялото вино и се слагат целината, пресният лук, чесънът, зехтин и сол на вкус. |
Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперсиМидите се почистват и се измиват добре....Каперсите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържва в загрят зехтин. |
Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокалВ малка купа се смесват чесънът, оцетът, солта и пипера, добавя се зехтинът и горчицата и се разбърква сместа....Мидите се овалват в брашното, подправено с черен пипер и сол. |
Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галетаПресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....Към тях се добавят половината от ситно нарязаните магданоз и лук, пресованият чесън и подправките. |
|
Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиганВ дълбок тиган се загрява маслото... |
Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и доматиМидите и скаридите се почистват, а рибата се нарязва на хапки, като кожата се отстранява. |
|
Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезанМидите и скаридите се почистват....Зехтинът и маслото се загряват на умерена температура и се задушават нарязаните лук и чесън до прозрачност. |
|
Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурнаВърху половинките от филето се слагат счукан чесън, натрошено синьо сирене, синап на зърна и сусам на зърна....Поднасят се със салата от домати, миди, лук, зехтин и лимонов сок. |
|
Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиганМидите се размразяват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат....Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус. |
Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнакМидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода....Подправя се със счукан чесън, дафинов лист, дивесил и черен пипер. |
|
Задушени варени миди с лук, моркови и целинаПочистените с четка и измити в обилно течаща студена вода миди се поставят в тенджера със студена подсолена вода и се варят 25 – 30 минути....Отделно в сгорещената мазнина и малко вода се задушават ситно нарязания лук, ситно нарязаните целина, моркови и чесън. |
Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лукЛукът и пресният лук се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване....Малко преди оризът да поеме цялата течност, се добавят размразените почистени миди. |
|
Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнакМидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода....Подправя се със счукан чесън, дафинов лист, девесил и черен пипер. |
Супа от миди, картофи и сирене чедърПрибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути....Добавят се малко олио, чесън на прах и черен пипер и ври още 1-2 минути. |
|
Чаудър с миди (шотладнска супа)В тенджера се запържва 1/3 от лука и чесънът....Прибавят се мидите и се вари още минута. |
Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезанЛукът се нарязва на ситни кубчета и заедно с пресования чесън се задушава в олиото. |
|
Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и мидиСлед около час оризът се отцежда и се смесва с маслото, зехтинът и нарязаните лук и чесън. |
|
| Страница 1 2 Следваща Последна |