Задушени миди във винен сос
|
Продукти:
Рецепта:Мидите се почистват много добре. След това се слагат на силен огън в подходящ съд и се готвят, докато се отворят. В загрята мазнина се запържва нарязаният лук. Добавя се брашното и също леко се запържва. Наливат се 1 чаша вода и бялото вино. Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти леко. След това се подправя със сол, черен пипер и бахар и мидите се заливат с него. Разбъркват се и се след няколко минути се сервират. |

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера
Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз
Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино
Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета
Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер
Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера
Миди с черупки с доматен сос и магданоз
Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино
Португалски миди с чесън