Задушени миди във винен сос
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Задушени миди във винен сос:
Мидите се почистват много добре. След това се слагат на силен огън в подходящ съд и се готвят, докато се отворят.
В загрята мазнина се запържва нарязаният лук. Добавя се брашното и също леко се запържва. Наливат се 1 чаша вода и бялото вино. Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти леко.
След това се подправя със сол, черен пипер и бахар и мидите се заливат с него. Разбъркват се и се след няколко минути се сервират.