Рецепти за зехтин с чесън

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Добавят се останалата част ликьор, мащерка, сол и зехтин....В мазнината от месото се слагат манатарките, сух чесън, сол и бялото вино.

Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол

Добавя се накълцаният чесън....В тиган се загрява малко зехтин.

Веган кебапчета (кофта) от червена леща и булгур

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрят зехтин....Полученото пюре се смесва с лука и доматеното пюре, магданозът, кимион, къри на прах, чесън на прах, лют червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Салата от варен лимец с гъби, праз лук и сушени домати

Салатата се подправя с накълцан чесън, зехтин и сол на вкус.

Печена риба калкан в сол на фурна

В кухината на рибата се нареждат половината нарязани на шайби лимони и накълцаните мащерка, магданоз и чесън....Рибата се слага в тавата и се намазва със зехтин.

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Нарязаните на ленти тиквички се запържват в загрятата мазнина заедно с накълцаният чесън.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Приготвя се сосът, като нарязаните моркови и чесън се запържват в загретия зехтин.

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Изваждат се и се заливат с балсамов оцет и зехтин....Поръсват се със сол, червен и черен пипер и се добавя счуканият чесън.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Прибавят се нарязаните тиквички, чушка, чесън и другата глава лук....Заливат се със зехтин и се поръсват със сол, черен пипер и босилек.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Прибавят се вода, зехтин и сол на вкус.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Подправят се със зехтин, сол и черен пипер....Сусамово масло се смесва с чесън на прах, сол и черен пипер.

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

През това време пушеното пилешко филе се нарязва на малки кубчета се запържва в малко зехтин, заедно със счукания чесън.

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

Средиземноморска зелена салата с кус кус, варени яйца, майонеза, кетчуп и маслинена паста

Зелената салата, лукът и чесънът се нарязват и се овкусяват със зехтин, оцет и сол.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Приготвя се соса, като нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин.

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Приготвя се гуакамоле от вътрешността на авокадото, настърганото синьо сирене, скилидката чесън, жълтъкът на сварено яйце, лимонов сок, горчица, зехтин и сол.

Зелена салата с кускус, пъдпъдъчи яйца, бейби моркови, домати, майонеза и кетчуп

Нарязаните зелена салата, лук и чесън се смесват и се овкусяват със зехтин, оцет и сол.

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

В блендер се слагат хлебните трохи, каперсите, магданоз, девесил, розмарин, чесън, песто, зехтин и сушените домати.

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

По желание може да се сложи и чесън....Подреждат се кюфтета върху тава, покрита с хартия за печене и намазана със зехтин.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято олио....Овкусяват се със зехтин и сол.