Рецепти за зехтин с чесън

Класическа рецепта за ризото с пармезан

Зехтинът се загрява и в него се задушават лукът и чесънът, като се разбъркват често.

Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек

В нея се пускат скилидки чесън и се слага пастата да се свари до състояние „ал денте“....Към него се прибавят оцетът, зехтинът, солта и пиперът.

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

Зеленчуците, без домата се нарязват на ситно и се задушават в зехтина.

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

В тенджера се задушават предварително нарязаните лук и моркови, когато поомекнат се добавят гъбите и зехтина, скилидките чесън, доматите, нарязани на кубчета, захарта, оцета и заешкото месо.

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Морковите, лукът, чесънът и целината се нарязват на дребно....Наливат се 4 чаши вода и се слага зехтин.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Нарязват се морковите на колелца, целината - на кубчета, чесъна - на ситно, лукчетата арпаджик се цепват леко....Отделно се запържва в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко се поръсва с черен пипер и сол.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Лукът се нарязва на тънки колелца и заедно със скълцания чесън се запържват в зехтина.

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Слага се олиото и зехтинът в тенджера и месото се запържва от двете страни....В тенджерата се задушават лукът, чушките, чесънът и морковите за 10 минути.

Терин със спанак, извара и цедено кисело мляко

Зехтинът се загрява в голям тиган....Празът и чесънът се сотират, докато омекнат.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

В голяма тенджера се запържват лукът и чесънът, нарязани наситно, в зехтин и масло.

Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

В тиган се загрява зехтинът и в него се запържва чесънът, за минута.

Салата с ябълка, моркови, червено цвекло, авокадо и ленено семе

Полива се с обикновен зехтин или със зехтин от авокадо с чесън - готов продукт, който се продава в големите вериги хранителни магазини и в магазин

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Добавят се смленият чесън и лютият пипер и ястието се готви още минута....Добавят се зехтин, пармезан и яйца, и се разбърква.

Пържено пилешко месо в портокалов сос, соев сос, рибен сос, джинджифил и праз лук на тиган

Сипва се малко зехтин и се добавят празът, чесънът, настърганият джинджифил и портокаловите кори.

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

В голям тиган или тенджера се запържва лукът и чесънът в зехтин и масло.

Пълнени рулца от тиквички с кренвирши панирани в корнфлейкс

Приготвя се млечен сос от майонезата, киселото мляко, скълцаните чесън и копър и зехтин.

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Нисковъглехидратни кето пилешки гърди със спанак, гъби и крема сирене

Подправя се с чесън на прах, сол и черен пипер и се сервира.

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

Добавят се почистените скилидки чесън....Поръсва се със зехтин и се намазват с приготвената смес.

Табуле с амарант и маслини върху зелена салата

Лукът, магданозът, чесънът и ментата се накълцват на ситно и се смесват....Овкусяват се с лимонов сок и зехтин.