Рецепти за зехтин с чесън

Постно задушено зеле

Лукът и чесънът се запържват в зехтина на среден огън, докато омекнат и се появи аромат.

Пълнозърнести спагети с тиква бутернут и билки

В тиган се загрява зехтинът и се добавя счуканият чесън, като се задушава, докато се отдели аромат.

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Чесънът, бадемите, лешниците, магданозът и шафранът за пикадата се счукват или смилат до фин прах и постепенно се добавя зехтин, докато се получи гладка паста.

Бобена супа с картофи и бекон

В голяма тенджера се загрява зехтинът на средна температура....Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват до омекване и отделяне на аромат, около 5 минути.

Кюфтета с кайма и пармезан в доматен сос

Лукът и чесънът се обелват и наситняват....В тиган се загрява зехтин на умерена температура.

Запържени гъби кладница с масло на тиган

След това се прехвърлят в чиния и в загретия тиган се добавя останалото масло, накълцаните чесън и магданоз и се запържват, докато чесънът пусне аромат.

Агнешки котлети на скара с билкова марината

В кухненски робот или чопър се слагат пресните билки - розмарин и мащерка и чесънът и се смилат за кратко....След това се прехвърлят в малка купа и се добавят зехтин, лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Марината за пиле с мед и горчица

След това се добавят зехтинът и оцетът и маринатата отново се разбърква....Подправя се с чесън на прах, червен пипер, сол и черен пипер.

Сочни пилешки бутчета барбекю на тиган

В голям тиган на слаб огън се слагат зехтин, чесън, соев сос, ябълков оцет и барбекю сос.

Хрупкаво печено зеле във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Зелето се нарязва на филии и се намазва със зехтин.

Лесен и бърз ориз с гъби в тенджера

Загрейте зехтина в тиган....Добавете чесън и гответе още една минута.

Мариновани ароматни билкови домати

Веган кремообразен гъбен сос с кашу (без млечни продукти)

В блендер се слагат отцеденото кашу, накълцаният чесън, около лъжица от гъбите, водата, сол и черен пипер.

Италиански салатен дресинг с ябълков оцет, риган, босилек и розмарин

Добавя се стритият чесън....Накрая постепенно и при непрекъснато разбъркване се налива зехтинът.

Пържено филе от риба ципура на тиган

Доматена крем супа с червени чушки и червен лук

Лукът се обелва и се нарязва на парчета, а чесънът се счуква или накълцва на ситно....В дълбока тенджера се загрява зехтин.

Крем супа от домати и печени червени чушки

В дълбока тенджера се загрява зехтинът и в него се задушават лукът и чесънът.

Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурна

Приготвя се смес от счукания чесън, розмарина, черния пипер, магданоза и сока от половината лимон.

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Чесънът се счуква, смесва се със почистените скариди и се запържват за кратко на силен огън в малко зехтин.

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина.