Идеи:

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Продукти:

за порции
  • 7 глави лук
  • 1/2 ч.ч. спанак
  • 2 домати
  • 3 скилидки чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • за тестото:
  • 350 г пълнозърнесто брашно
  • 7 г суха мая
  • 50 мл. зехтин
  • 1/2 ч.л. сол
  • за топинга:
  • 50 мл. зехтин
  • 1/2 с.л. сушен босилек
  • мащерка
  • риган
  • сух чесън
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Приготвя се тестото от пълнозърнестото брашно, солта и зехтина. Добавя се маята, разтворена в 200 мл топла вода. Омесеното тесто се оставя да втаса за 1 час, покрито с прозрачно фолио.

Нарязаният лук се запържва в загрят зехтин, докато се карамелизира.

Приготвя се топингът, като зехтинът се разбърква със сушен босилек, мащерка, риган, сух чесън, черен пипер и сол.

Тестото се разстила в намазнена тава. Покрива се и се оставя да втаса за още 30 минути.

След това фокачата се намазва с половината топинг и се разпределят лука, размразения спанак, нарязаните домати и накълцаният чесън. Поръсва се с останалия топинг.

Фокачата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

403 г
Калории 632 кал32%
Калории от мазнини261 кал48%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини29г 48%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20г100%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,922.89г
Омега 30%
Въглехидрати 85г65%
Фибри16.1г42%
Нишесте
Захари6%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А147мкг16%
B1 (Тиамин)0.452мг38%
B2 (Рибофлавин)0.384мг30%
B3 (Ниацианамид)6.53мг41%
B5 (Пантенол)1.47мг29%
B6 (Пиродоксин)0.619мг48%
B9 (Фолиева киселина)123мкг31%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C15мг17%
D0мкг0%
E (Токоферoл)5.76мг38%
K (Менадион)164.17мкг137%
Витамин Холин45.1мг8%
Калций103мг10%
Фосфор391мг56%
Желязо5.02мг42%
Натрий427мг28%
Магнезий167мг42%
Цинк3.2мг29%
Мед0.516мг57%
Манган3.975мг173%
Селен64.3мкг117%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 632 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:23ч

Танци

1:37ч

Плуване

1:37ч

Фитнес

1:46ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:46ч

Ходене

2:46ч

Секс

7:28ч

Отдих

10:48ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.