Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган - снимка на рецептата

Рецепта:

Предварително булгурът се изчиства, измива и се залива с 200 мл гореща вода. Покрива се с фолио и се оставя на страна, докато набъбне.

През това време калмарите се почистват, измиват и подсушават.

Приготвя се смес от нарязаният на ситно, почистен и измит пресен лук, магданоз и счуканият с малко сол, чесън. Към сместа се прибавя булгурът, натрошеното сирене, каперсите и яйцата.

С така приготвената смес се пълнят калмарите и отворите им се затварят с клечка. Напълнените калмари се намазват със зехтин и се пекат в нагорещен грил тиган по 3-4 минути от всяка страна.

Сосът се приготвя, като нарязаният на ситно чесън се запържва с сгорещения зехтин, след което към него се прибавят лимоновия сок, риганът и сол на вкус. Преди поднасяне, калмарите се нарязват и се заливат със соса.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

182 г
Калории 335 кал17%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г28%
Мазнини19г 51%
Наситени6г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,911.26г
Омега 30.5г
Въглехидрати 19г23%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол288мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А85мкг9%
B1 (Тиамин)0.091мг8%
B2 (Рибофлавин)0.642мг49%
B3 (Ниацианамид)3.03мг19%
B5 (Пантенол)1.08мг22%
B6 (Пиродоксин)0.231мг18%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)1.35мкг56%
C13мг14%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)2.86мг19%
K (Менадион)151.48мкг126%
Витамин Холин89.11мг16%
Калций193мг19%
Фосфор364мг52%
Желязо2.06мг17%
Натрий505мг34%
Магнезий70мг18%
Цинк2.82мг26%
Мед1.918мг213%
Манган0.615мг27%
Селен51.8мкг94%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 335 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:08ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Сек*

3:57ч

Отдих

5:43ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.