Рецепти за коктейли

Коктейлни хапки - пълнени яйца с маскарпоне и каперси

Твърдо сварените яйца се разполовяват по дължина и жълтъците им се отстраняват...

Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара

Краставиците се нарязват на големи парчета и се издълбават, за да има място за плънката...

Коктейлни хапки от пълнени краставици с пиле, домати и чушки

Краставиците се нарязват на парчета с дебелина 3 см, които се издълбават от едната страна така, че стените и дъното да бъдат не повече от 5 мм...

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

Отстраняват се пънчетата на печурките...

Захарен сироп от нар и портокал - подходящ за коктейли, десерти или дресинг за салати

Може да си направим коктейл с бяло вино.

Сладоледен бананов коктейл с прясно мляко, карамел и сок праскова (безалкохолен)

Коктейлът се налива, в него се слага и сладоледа и чашата се украсява по желание.

Френска салата с грах, сирене, царевица, заквасена сметана, маслини и кашкавал поднесена в коктейлна чаша

Във всяка чаша се слага пластове грах ( предварително сварен), настъргано сирене, царевица, настърган белтък, маслини и настърган кашкавал...

Коктейлни парти хапки с пълнозърнест хляб, пушено филе от сьомга, крем сирене филаделфия и авокадо

Авокадото се пасира...

Шот Ангелска черешка с крем какао, черешов ликьор и сметана

Украсява се с коктейлна черешка.

Шот Пъпешово Малибу с ром малибу и ликьор пъпеш

Декорира се с коктейлна черешка.

Ябълково Мартини (Apple Martini) с джин, вермут и сок от ябълка

Коктейлът се украсява с резенче зелена ябълка.

Яйчен пунш с ванилия и канела

Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Шот Червена текила с гренадин

Шот хлебарка (Cockroach) с уиски и калуа

Ирландско кафе с уиски, сметана и канела

Смути от портокал и кайсии

Шоколадов шейк

Празната коктейлна чаша се украсява с шоколадов топинг от вътрешната страна като се капва по малко в горния край и се оставя да се разтече по стената на чашата, докато се образуват интересни шарки.

Портокалово кафе с годжи бери

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути.