Рецепти за печени

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Запечени яйца в облак от белтъци на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с масло.

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Завиват се на рула и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Фокачата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Телешките кости се пекат около 1 час в загрята фурна на 180 градуса.

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Тава се покрива с хартия за печене.

Диетични палачинки с брашно от просо, яйца и прясно мляко

В загрят намазнен тиган се изпичат палачинките.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

След това патешкото филе се изпича в загрят тиган с малко зехтин, като първо се слага с кожата надолу.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Отгоре се поръсват с босилек и сол и малките пици се пекат в загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Руло от омлет със спанак, лапад или коприва, сирене моцарела и пармезан

Сместа се изсипва в малка тава, покрита с хартия за печене.

Палачинки с царевично брашно и банани

Изпичат се от двете страни до златист загар.

Омлет Асорти на фурна с кашкавал, топено сирене, кренвирши и прясно мляко

Тава за печене се намазнява с олиото и се сипва яйчената смес.

Домашни милинки с галета (с прясно мляко и мая)

Силистренска месеница с тесто от прясно мляко и плънка от праз лук, яйца и сирене (с мая)

След това се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Навита питка с извара от кисело мляко, брашно, яйца, олио и мая

Оставя се да втаса още един път и се пече в умерена фурна до златист загар.

Питки от пълнозърнесто брашно с мая, прясно и кисело мляко и сусам

Оставят се за още 10 минути и след това се пекат на умерена фурна до златист загар.

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Рогчетата се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Пекат се в загрята фурна до златист загар.

Картофени крокети с хляб и чесън

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

След това се слага с хартия за печене и с помощта на лъжица се взима от сместа.