Рецепти за студени ястия3216 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 161 > >> |
Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захарСлед това се оставят настрана да изстинат. |
|
Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сокТарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....Хлябът се накисва във вода, след което се изстисква много добре и се слага в кухненски робот или блендер. |
|
Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурнаСлед това се изплакват със студена вода и се подсушават....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути. |
|
Канестрели (Crema allo Zabaione) – италиански бисквитки с яйчен жълтъкПроизходът на името е неясен, но се предполага, че идва от думата „canestro“, отнасяща се до кошница от слама, в която са били оставени да изстинат след изпичане. |
|
Богат пилешки бульон за супи и яхнииСлага се в голяма тенджера и се покрива със студена вода. |
|
Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурнаПъстървата се почиства, изплаква се под студена течаща вода и се подсушава с кухненска хартия....След това средата се слага рибата и ястието се допича за още 25-30 минути на 200 градуса. |
|
Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)Заекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода....Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус. |
|
Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скаридиПърво се приготвят хлебчетата, защото ще им трябва време да изстинат напълно. |
|
Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметанаСлед това се изплаква със студена вода и се отцежда....Накрая ястието се овкусява със сол и черен пипер, разбърква се и се сервира. |
|
Пържени картофи със сирене пармезанКартофите се обелват и се слагат в купа със студена вода. |
|
Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуциПърво се приготвят хлебчетата, защото ще им трябва време да изстинат напълно. |
|
Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомгаСлед това се оставят да изстинат и се нарязват на шайби....Отново се слагат картофи и по този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите. |
|
Телешка яхния със зеленчуци и червено виноЯстието къкри на среден огън за около час и половина....В малка купа се разбъркват брашното и студена вода. |
|
Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)След това се изважда от формата и се оставя да изстине. |
|
Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурнаЯстието се поръсва със ситно нарязан риган, оронена чубрица, смлян черен пипер и сол....Слага се студена фурна и се пече на умерени градуси - около 160 - за 1 час. |
|
Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло виноСлага се в студена фурна, след което температурата се включва на 170 градуса....Когато ястието започне да ври, температурата се намалява на 140 градуса. |
|
Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурнаЯстието се поставя в студена фурна, след което се включва и се пече около час и половина на 180 градуса. |
|
Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурнаВ случай, че се използва обикновена тенджера, то той трябва да бъде предварително накиснат в студена вода за поне 3 часа, а още по-добре – да престои накиснат за нощта....Ястието се оставя да ври около час. |
|
Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурнаДобавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус....Гювечът се слага в студена фурна. |
|
Домашен черешов пай (с желатин)Желатинът се разтваря в студена вода според инструкциите на опаковката. |
|
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 161 Следваща Последна |