Рецепти за солени ястия

Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювече

Свинското месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер....Щом ястието кипне, котлонът се намалява и се оставя да се задуши за около половин час.

Пълнени пилешки бутчета (ролета) с плънка от спанак, пресен зелен лук и майонеза печени на фурна

Овкусяват се със сол и черен пипер и се натриват добре.

Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна

Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се посолява, добавя се и се с 1 с.

Питка / пита / погача за Бъдни вечер с късмети

Брашното се пресява със содата бикарбонат и солта.

Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг

Брашното се смесва с бакпулвера, содата бикарбонат, солта, смляното индийско орехче, джинджифилът на прах, смленият бахар и канелата.

Панирани пилешки пръчици от филе с куркума и сирене пармезан на фурна

Овкусяват се със сол, куркума, черен пипер, чесън на прах, лимонов сок и зехтин.

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Пилешките пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват до златисто.

Панирани пилешки хапки с корнфлейкс без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

В купа се смесват олиото, 1 щипка сол и 1 щипка куркума, 2 щипки чесън на прах.

Милинки от брашно, вода и мая с масло сирене, кашкавал и сусам

Маята се слага в топлата вода и се разбърква със захарта и солта.

Печени сладко кисели свински ребърца под фолио на фурна глазирани с кока кола, мед, соев сос, оцет, кетчуп и горчица

Свинските ребра се поръсва със сол и черен пипер.

Вкусен плодов пай с крем от круши, нишесте, канела и джинджифил

Брашното се смесва със солта, захарта, нарязаното масло и студена вода.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Приготвя се марината от виното, оцета, горчица, олиото, ситно нарязаният лук и сол....Ястието се пече в гореща фурна.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Картофът се обелва, настъргва се и се посолява....Ястието се готви още около 5 минути, като се разбърква.

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

Поръсват се със сол и черен пипер....Ястието се пече за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Крем супа с тиква цигулка, карфиол, броколи, моркови, прясно мляко, куркума, мащерка и домашни крутони

Овкусяват се със сол.

Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от есетра се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон.

Пилешки дробчета панирани в галета печени на фурна

Поръсват се със сол и бял пипер и се овалват в галета.

Паниран телешки език по свиленградски в брашно, галета и бакпулвер

Топла гарнитура от варен ориз и пържено фиде (нудълс) за пържоли, наденички, караначета или други

Добавя се сол на вкус и се поставя капак....Когато течността заври, котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри, докато оризът поеме течността и омекне.