Статиите на 1001 Рецепти

Цитрусовата салата на Алфред Нобел

Малцина знаят, че според първото завещание на шведския химик Алфред Нобел средствата от неговите изобретения трябвало да се използват за строителството на крематориуми. Само че в онова време папата не признавал кремацията. Тогава Нобел в новото си завещание се разпоредил да бъде създаден фонд, процентите от който да се използват за награди за научни открития.

Днес на тържествата за лауреатите угощават гостите с любимите ястия на учения: няколко вида ракообразни със сос, пушена сьомга, филе от токачка с горски гъби, картофена запеканка и салата от цитрусови плодове.

Ето как се приготвя салатата. Разрязва се кората на жълт и розов грейпфрут. Изрязват се сегментите от меката част на плодовете над купа, за да се отдели сокът. Същото се прави и с два портокала. Добавя се 1 с.л. течен мед. Изпичат се в сух тиган 25 слънчогледови семки и се добавят в салатата. Прибавя се и 1 с.л. кисело мляко. Всичко се разбърква и поднася.

Коментирайте първи статията:

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.