Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми
|
Продукти:
Рецепта:Житото (1/2 кг) се измива и почиства. Поставя се в тенджера и се залива със студена вода (2 л.). Оставя се да престои за няколко часа, след което се сварява, докато набъбне и поеме водата. Тенджерата се отстранява от котлона и се покрива с кърпа, за да не се разпукат житените зърна. Шом се охлади, житото се прецежда и разпределя в купички. Прибавят смлените бадеми (150 г), канелата (2 ч.ч.), а накрая, преди сервиране, се поръсва с пудра захар (150 г). |
Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки 
Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул 
Индийска рецепта Masala-Keema – яхния от телешка кайма, домати, грах и ароматни подправки 
Запържена пилешка кайма с тайландски босилек 
Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук 
Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок 
Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци 
Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон 
Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос 