Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурна

Картофите се сваряват в леко посолена вода, обелват се и се нарязват на филийки.

Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцет

Сваряват се за десет минути във вода, след това се овалват в малко брашно и се запържват в загрято олио.

Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

Бобът се кисне за една нощ във вода.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Агнешките дреболии се варят в подсолена вода, като са готови се вадят и отцеждат, а получения бульон се отделя.

Палачинки от тиквички и картофи печени на сач

Отцежда се добре от излишната вода.

Гръцка салата от варени тиквички, лимон, зехтин и магданоз

Тиквичките се почистват и се сваряват в подсолена вода за около 15 минути.

Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставички

Говеждото месо се слага да се вари във вряща подсолена вода.

Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Всичко се разбърква добре и се налива вода, колкото да покрие продуктите.

Ризото с кафяв ориз, гъби, бяло вино, кашкавал и пармезан

Кафявият ориз се накисва във вода за половин час.

Киш с кайма, сирене, кашкавал и зеленчуци - моркови, тиквички, лук

Оставят се да се отцедят от водата.

Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко

Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да се отцедят от излишната вода.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

Налива се вода, колкото да го покрие.

Печен шаран в бира на фурна

Сместа се разпределя върху рибата и се полива с разтворения в малко вода мед.

Пържени оризови спагети с кайма, домати, соев сос и пармезан

Оризовите спагети се сваряват във вряща подсолена вода за 2-3 минути.

Зелева крем супа с домати, чушки, лук и целина

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Задушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути.

Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

Картофите се почистват, нарязват се и се сваряват в подсолена вода.

Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Слага се брашното и се налива 1 чаша вода.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Когато поомекнат, се прибавя червеният пипер, разреденото доматено пюре и 500 мл вряща вода.

Салата с паста, червена леща, рукола, козе сирене и дресинг от мед, зехтин и лимонов сок

Пастата се сварява в осолена вода според инструкциите на опаковката.