Боб с кисело зеле и сметана в гювеч

Рецепта:

Бобът се кисне за една нощ във вода. На сутринта се сварява в тенджера под налягане - около 50 минути след завъртане на клапана.

Киселото зеле се нарязва и се запържва в мазнина. Колбасът се запържва отделно.

В глинен гювеч се редят първо зелето, после свареният боб и накрая запърженият колбас. Всеки слой се овкусява със сол, черен пипер и счукан чесън.

Гювечът се залива със сметана, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути.

Време за приготвяне:

110 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти с боб, кисела зелка, глави лук
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Боб с кисело зеле и сметана в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Боб с кисело зеле и сметана в гювеч

Порция

388 г
Калории 729 кал36%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини39г71%
Мазнини31г 52%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,914.01г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 77г59%
Фибри19.6г52%
Нишесте
Захари7%
Холестерол73мг24%
Витамини и минералиКол.%Ден
А76мкг8%
B1 (Тиамин)0.508мг42%
B2 (Рибофлавин)0.312мг24%
B3 (Ниацианамид)2.73мг17%
B5 (Пантенол)1.57мг31%
B6 (Пиродоксин)0.475мг37%
B9 (Фолиева киселина)174мкг44%
B12 (Кобаламин)0.35мкг15%
C29мг32%
D0.72мкг1%
E (Токоферoл)1.37мг9%
K (Менадион)93.12мкг78%
Витамин Холин95.6мг17%
Калций329мг33%
Фосфор433мг62%
Желязо9.71мг81%
Натрий79мг5%
Магнезий180мг45%
Цинк4.83мг44%
Мед0.696мг77%
Манган2.187мг95%
Селен34.3мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 729 калoрии?

Тичане

0:58ч

Колело

1:24ч

Ски

1:36ч

Танци

1:52ч

Плуване

1:52ч

Фитнес

2:02ч

Велоергометър

2:14ч

Каланетика

2:29ч

Пазаруване

3:12ч

Ходене

3:12ч

Секс

8:37ч

Отдих

12:27ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter