Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

В купа се слагат нарязаните на кубчета сладки картофи, малко олио, сол, чили на прах и кимион на вкус.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Пиле гребен пълнено със спанак, крема сирене и кашкавал

Малки американски палачинки с овесено брашно и айран от кисело мляко

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

В тиган се загрява малко олио и месото се задушава.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Добавят се олиото и всичките нарязани зеленчуци.

Веган кекс със сладко от вишни без яйца с натурално какао, сода бикарбонат и ванилия

Постепенно се наливат олиото и леко топлата вода.

Постни вегегариански палачинки с брашно, вода и мая (без яйца и без мляко)

Пикантен цитрусов сос от портокалов конфитюр, лимон, чили и соев сос за пилешко месо и риба

Мариновани дребни червени чушки камби пълнени със сирене в буркан (зимнина)

Бурканите се допълват с олио или зехтин и се затварят.

Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко

Приготвя се запръжка, като червеният пипер се запържва в загрято олио.

Панирана риба зарган с царевично брашно и яйца

Парчетата зарган се потапят в панировката и се пържат в сгорещено олио до златист и апетитен загар.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Руладите се овалват в брашно и се изпържват в сгорещено олио.

Рулца от свинско месо и бекон

След това леко се запържват в силно сгорещено олио.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Точени пържени бухти