време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Аспержите са многогодишен зеленчук, все още слабо известен в нашите ширини. Когато се споменат, повечето хора си представят нещо дълго, зелено и... рядко присъстващо на трапезата.
време за четене: 4 мин.
снимки: 4
След всички филми, мисля, а предполагам, че и вие ще се съгласите, че е съвсем адекватно да се каже, че кокосовият орех е придобил митичното свойство да ни навява мисли за Хавайски острови, пясък, океан и дни на сладка почивка.
време за четене: 4 мин.
снимки: 4
Малините имат дълга история и тяхното съществуване датира от праисторически времена. Дивите малини се вярва, че произлизат от източна Азия, те са също така и разновидност на малините, които произлизат от западното полукълбо.
време за четене: 3 мин.
снимки: 2
Патладжанът, известен още и с името син домат, е плод на зеленчуково растение с тъмно син или бял цвят, произлизащ от Индия и Шри Ланка. До нашите ширини достига едва около 1500 година. Най-често се използва в традиционните кухни на Испания, Франция и Турция, както и много широко в Индия, където носи името „Цар на зеленчуците”, макар че се среща в ястията на почти всички народности. При избора на патладжан за готвене най-важно е да се търсят средно големи като размер зеленчуци с гладка кора.
време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Редица храни имат повече от едно име, но малко са тези, които притежават толкова много названия като баклата. Тя е наричана фава, фаба, конски боб, английски боб, звънящ боб и други.
време за четене: 5 мин.
снимки: 4
Богати на витамини, антиоксиданти и фибри, малината е вкусен плод с много здравословни ползи. Малините имат висока концентрация на елагова киселина, фенолни съединения, които предотвратяват рака, като прекратяват растежа на раковите клетки и образувания. Освен това помагат при отслабване и в грижата срещу стареене на кожата. Като подобряват имунната ви система, тези плодове всъщност се грижат за цялостното ви здравословно състояние.
_[1025][m].jpg)
време за четене: 3 мин.
снимки: 5
Много жени вегетарианки се притесняват от ефекта, който може да окаже диетата им върху развиващото им се бебе, по време на бременността. Въпреки това с внимателно планиране на храненето, те не би трябвало да се притесняват.
време за четене: 3 мин.
снимки: 2
Това е един от най-харесваните френски десерти, който съчетава в себе си по малко от различни видове сладкиши. Най-общо клафутито се приготвя като наредени в някакъв съд плодове се заливат с течно тесто, подобно на това за палачинки.
време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Ганаш е крем, представляващ смес от шоколад и затоплена сметана. На пръв поглед – нищо особено, но това чудодейно произведение на кулинарното изкуство може да се използва като глазура, мус или пълнеж.
_[1171][m].jpg)
време за четене: 4 мин.
снимки: 6
1. „Аз съм твоят любим коктейл, не поръчвай други коктейли освен мене”. 2. „Не си прави кумири коктейли, които ги няма в менюто”. 3. „Не произнасяй напразно името на Мохитото”. 4. „Помни неделния ден, за да знаеш как да го отпразнуваш по коктейлски”.
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Здравословните ползи от авокадото включват добро храносмилане, подобряване на теглото, грижа за кожата, псориазис, атеросклероза и грижа за зъбите. Използва се още и като бебешка храна.
време за четене: 4 мин.
снимки: 3
Черешата е един от най-романтичните плодове. Може да ги намерите неизменно присъстващи на поздравителни картички, в поеми и любовни истории а черешовият цвят е асоцииран с раждане, брак, повратни моменти и дори смърт на герои и героини.
време за четене: 3 мин.
снимки: 4
Словосъчетанието молекулярна кулинария звучи сложно и доста химично. И действително това съвсем ново течение е по-скоро смес от физика и химия, отколкото от котлони, тигани и ръце, покрити с брашно. Това обаче не значи, че и при него не трябват щипка усет и няколко грама въображение, дори напротив!
време за четене: 1 мин.
снимки: 2
Подправките, подходящи за пиле, са разнообразни, но и най-често срещаните от тях могат да придадат на ястието неповторим аромат и вкус.
време за четене: 2 мин.
снимки: 3
Приготвянето на риба е част от кулинарното изкуство, която, както се оказва, изобщо не е лесна. Само по себе си месото на водните създания е по-особено, както по качества, така и за приготвяне.
| Страница << < 24 25 26 ... 57 > >> |