Праз с кисело зеле и люта чушка
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Праз с кисело зеле и люта чушка:
Ситно нарязаното кисело зеле се задушава в част от олиото и малко вода до омекване. Когато започне да поомеква, се прибавят ситно нарязаният праз и лютата чушка. Заливат се с вряща вода и се варят на слаб огън. Към края на варенето се прибавят размитото в малко хладка вода брашно, червеният пипер и солта. При сервиране, ястието се поръсва със смлян черен пипер.